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雉子揚糝薯(工藤公士氏:幡ヶ谷・諸菜匠)を追加しました。
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雉子モモワイン蒸し(工藤公士氏:幡ヶ谷・諸菜匠)を追加しました。
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豆腐雉子味噌田楽(工藤公士氏:幡ヶ谷・諸菜匠)を追加しました。
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プロの「この技!」(サンプル):鰆湯葉・鰻湯葉((師範 長島 博(築地本願寺 日本料理紫水))を追加しました。
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プロの「基本!」:野菜五色煮(冨澤浩一師範(よし邑))を追加しました。(無料ユーザで閲覧可能)
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雉子薄造り(工藤公士氏:幡ヶ谷・諸菜匠)を追加しました。
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季節のコース料理:雉子一式料理(6月水無月)工藤公士氏(幡ヶ谷・諸菜匠)を追加しました。
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プロの「基本!」(サンプル):茶碗蒸し(平塚未来技術理事(服部栄養専門学校))を追加しました。
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プロの「基本!」:うざく(老川喜三師範(日本橋・伊勢定本店))を追加しました。(無料ユーザで閲覧可能)
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鮎笹焼(木村盛治氏:小石川・㈱日立製作所 白山閣)を追加しました。
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鯒油霜(木村盛治氏:小石川・㈱日立製作所 白山閣)を追加しました。
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季節のコース料理:麦秋至(水無月)木村盛治氏(小石川・㈱日立製作所 白山閣)を追加しました。
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練り切り二種(阿部英之氏:仙台・うなぎ竹亭本店)を追加しました。
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鰻三段重(阿部英之氏:仙台・うなぎ竹亭本店)を追加しました。
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