鮑塩辛、真子松前醤油漬、唐墨、鯣烏賊変り塩辛、塩雲丹、海鼠腸を追加しました。

韮二種・小野川もやし烏賊肝掛けを追加しました。

甘海老塩辛、甘海老白髪長芋根三つ葉合わせを追加しました。

新緑寄せ・鯛子掛けを追加しました。

へぎ鮑夏野菜うろ香り掛けを追加しました。

渡り蟹地獄漬、渡り蟹内子木の芽和えを追加しました。

河豚白子椀を追加しました。

有明「日本料理時宜」を追加しました。

師走の造り（とらふぐ、本鮪 喉黒、トリュフ、フィンガーライム、海苔佃煮）を追加しました。

帆立・車海老蓮餅博多蒸し干貝柱餡掛けを追加しました。

蝦夷鮑・胡麻豆腐有馬山椒鱶鰭餡掛けを追加しました。

北寄貝・鳥貝炙り、新玉葱ブランマンジェ、うすい豆擂流しを追加しました。

焼蛤ジュレ山菜サラダ仕立を追加しました。

塩薩摩芋かんを追加しました。

黒酢を使ったバラ散し寿司を追加しました。

かごしま黒豚緑茶ローストを追加しました。

南京饅頭葱生姜餡を追加しました。

金華豚オイル煮（寄せ蚕豆、酢取り生姜、馬鈴薯煎餅、敷牛蒡、黒酢たまり）を追加しました。

揚勘八を追加しました。

炙り勘八檸檬風味を追加しました。