牡丹海老牡蠣西京漬、殻足コンフィ信州揚、海老パテを追加しました。

焼飯蕃紅花仕立共汁掛けを追加しました。

紙塩〆蕪菁卸しを追加しました。

塩麹焼、東字巻焼を追加しました。

花衣蒸しぶどうの雫、湯取り蛤の泡を追加しました。

柚子香る車海老焼プリンを追加しました。

オマール海老酒粕煮を追加しました。

伊勢海老海鼠腸醤油、バナメイ海老峰岡印籠詰めを追加しました。

甘海老脳髄和え、牡丹海老昆布〆白醤油餡、白海老糝薯和風アメリケーヌを追加しました。

年越し蕎麦を追加しました。

冬至風呂を追加しました。

鰊有馬煮を追加しました。

大原木海老糝薯、木の実揚を追加しました。

甘鯛美麗油焼を追加しました。

番紅花仕立を追加しました。

鮭博多押し、牛年輪焼、鶏印籠焼、苺醍醐白和え、丸十檸檬煮、樅木百合根、雪花蓮根を追加しました。

「有名店のあの料理」：銀座「銀座稲葉」を追加しました。

京かぶら・舞茸、蟹餡掛け、鯛削ぎ造り胡麻醤油掛け、菊菜・茸煮浸しイクラ添え、切干大根、鹿尾菜、人参、鮑・伊勢海老ひと口天ぷら、和牛時雨煮を追加しました。

のど黒丸干(秋味味噌柚香焼､大山地鶏低温ロースト､柚子胡椒添え､巻き立て出汁巻､染め卸し､昆布、明太子)を追加しました。

豆乳湯葉豆腐(鼈甲餡、山葵)を追加しました。