信州プレミアム牛・常ときわ 磐牛ごぼう蒡甘酒田舎煮、生湯葉・しょうゆ豆、蕎麦粉豆富、蕗の薹浅葱煮、公魚酒味噌干を追加しました。

松本一本ねぎ信州味噌漬を追加しました。

信州野沢菜漬信州サーモン磯部巻を追加しました。

諏訪糸萱かぼちゃ鹿味噌田楽を追加しました。

信州伝統野菜ねずみ大根味噌煮を追加しました。

早春信州伝統野菜焼、信州サーモン掛け焼を追加しました。

筍擂流し鯖筍汁仕立を追加しました。

信州伝統野菜坂井芋・野沢菜を追加しました。

ちりめん鮑、蛤（蓬葛切り、生雲丹）、浜防風、独活を追加しました。

うるい・榧の実ご飯を追加しました。

信州天然氷昆布押しを追加しました。

信州大王イワナ火取り椀を追加しました。

信州サーモンすんき和えを追加しました。

長芋海老霙挟み揚、牛蒡おかき揚、蔓菜白扇衣揚、黒豆粉吹揚、梅麩煎餅を追加しました。

柚子釜蒸しを追加しました。

牛肉サーロイン香り醤油焼、蒸蕪バター醤油焼を追加しました。

鮪味噌〆、魴鮄焼昆布〆、鹿の子水蛸を追加しました。

椀盛（虎魚丸仕立、蓬豆腐、筍、茗荷、葱、花山椒）を追加しました。

雲丹寿司を追加しました。

鶏卵仕立、鶏捏ね白玉包みを追加しました。