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「有名店のあの料理」:銀座「粋京」を追加しました。
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小鯛福俵揚を追加しました。
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子持諸子炭火焼、真名鰹西京焼を追加しました。
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金目鯛棒寿司、鯖寿司、蟹茶巾寿司を追加しました。
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助子日の出巻、穴子鳴門巻、蛸柔らか煮、棒鱈艶煮を追加しました。
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丹波黒豆蜜煮、数の子土佐漬、百合根茶巾、光淋松蓮根明太鋳込みを追加しました。
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鴨つみれを追加しました。
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甘鯛雪花蒸しを追加しました。
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平目博多押し薫鮭蕪市松を追加しました。
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子持昆布、針魚を追加しました。
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プロの「この技!」:占地茸きし麺白扇揚、秋茄子黄身揚(サーモン・長芋、 市松黄身揚、木の葉丸十、茶蕎麦松葉、金山寺味噌、 タルタル、酒盗塩、エシャレット、 醤油)を追加しました。
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奥伊豆産瓢箪南瓜柚子風呂吹きを追加しました。
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雲子柿巻、蕗湯葉和え、白和えを追加しました。
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西京味噌麹漬、稲取金目、伊豆産原木干椎茸、牡蠣、葱を追加しました。
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さらさ吉野寄せを追加しました。
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伊勢海老昆布〆、伊勢内子餅、百合根織部茶巾、雪輪蓮根芋寿司を追加しました。
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プロの「基本!」:伊勢海老黄身揚(松茸白扇揚、 酢橘、素塩)((芝大門・碗宮)辻昌也氏))を追加しました。
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丸大根スープ煮、蓮根飛竜、鰊昆布を追加しました。
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赤むつスモーク柚庵焼、鋳込み干柿、牛ロース味噌麹焼を追加しました。
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林檎津軽焼を追加しました。