鰻有馬煮、鳴門冬瓜、鋳込みミニトマトを追加しました。

伊勢海老香り蒸しを追加しました。

鱸サラダ仕立、鮑西京焼、鮎塩麹焼を追加しました。

鱧若狭焼を追加しました。

江戸前銀鮭オイル漬、水蛸葛叩き、黒毛和牛市松巻、馬鈴薯素麺、鱚香煎揚、玉蜀黍茶碗蒸し、蚕豆粥煮、蕃茄寄せ、苦瓜揚浸しを追加しました。

鱧すきを追加しました。

茄子・鰻煮卸しを追加しました。

玉蜀黍擂流し、枝豆餅を追加しました。

ラム肉林檎味噌ローストを追加しました。

鴨治部・トマト旨煮を追加しました。

開国的料理を追加しました。

伊勢海老強火蒸し、黒鮑騙し煮を追加しました。

甲州和牛炭火焼、賀茂茄子阿蘭陀煮、無花果風呂吹を追加しました。

富士の介炙り焼、鳴沢村玉蜀黍玉〆、十五穀米お強を追加しました。

丸薬膳スープ仕立を追加しました。

猪肉を追加しました。

猪藁焼を追加しました。

猪汁・新蕎麦刺仕立を追加しました。

冬瓜・穴子信田巻、伊勢海老黄金煮、石垣鮑、里芋雲丹鋳込みを追加しました。

玉蜀黍おこげ、鱧煎餅磯辺揚、南高梅霰揚を追加しました。