紅葉鯛松茸締めを追加しました。

手打ち蕎麦治部煮を追加しました。

牛ヒレ肉石焼、雲丹を追加しました。

Hemos añadido un plato de bonito frito aromático con huevas secas.

Hemos añadido melón de invierno.

Hemos añadido un plato de jabalí y verduras.

Hemos añadido carne de jabalí a la parrilla.

Hemos añadido cerdo a la parrilla con pimienta japonesa.

Hemos añadido capas de carne de jabalí a la parrilla y verduras de otoño.

Hemos añadido nabo al vapor (blanquillo, mitsuba, ginkgo, hongo oreja de madera, zanchi, wasabi, pasta de judías plateadas).

Se han añadido camarones gigantes y aletas de tiburón.

Hemos añadido Marusui (cebolletas verdes a la parrilla y bayas de goji).

Se han añadido nuevos ingredientes: tofu con nueces, erizo de mar fundido, carne de cangrejo, delicioso caldo, wasabi, castañas cocidas a fuego lento con su piel, lomo de ternera marinado en miso, huevo ahumado, pimientos león desmenuzados, mochi de rábano y foie gras, yuba tostada en salsa de vino de trufa, hongo enoki, espinacas, caqui y huevas de salmón en tempura.

Se ha añadido Ginza "Okubo".

Hemos añadido "Cangrejo Misaki" Yoro al vapor.

Hemos añadido cangrejo del Cabo frito.

Hemos añadido caparazones de cangrejo del Cabo a la parrilla.

Hemos agregado el arreglo de cristales de vinagre madre con fragancia Misaki Gazami.

Agregué shintama asado de venado.

Se han añadido raíz de loto y puré de patatas.