COOKING INGREDIENTS
有名店のあの料理

有名店のあの料理
COOKING INGREDIENTS
有名店のあの料理
恵比寿「鮨しのぶ」の料理人
恵比寿「鮨しのぶ」の料理人
お話を伺って、普段提供している酒のつまみになる日本料理、寿司で、寒い時期に美味しい物を出そうと考えました。
こだわりの料理
店舗情報
店舗情報
店内は、L字に切られたカウンター7席のほか、 個室も2席用意。料理が一際美味しく見える絶妙なライティングが見事だ。
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿2-9-4 リベルタⅢ 1階
Tel.070-3356-8877
営 12:00~14:00(土・日曜、前日までの予約のみ)
18:00~22:00(土、日曜は18:30~)
水曜定休
https://www.sushi-shinobu.jp/
【作る前に調味料の配合を確認したい方へ】
COMMENT
恵比寿駅を東口から出て、白金に向かう大通りを直進。恵比寿郵便局交差点を左に折れ、路地を入ると、白壁に格子戸の店構えが見えてくる。「鮨しのぶ」である。