夏越祓 6月(水無月)

≪2019/5/19 更新≫ コース料理特集では、毎月旬な素材を生かした素敵なコース料理のレシピをご紹介します。当ページでは、コース料理のレシピを提供しています ...

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栄螺変わり田楽、ちりめん蛸・枝豆梅肉和え、いぶりがっこチーズ鳴門、鯛子ゼリー、穴子笹巻寿司、丸十檸檬煮、長芋蓮根挟み

焼物八寸です。栄螺変わり田楽は、三五〇gから四〇〇gの大きめの栄螺を使い、バター焼とします。アスパラ、エリンギも同様にバター焼とし、木の芽味噌を掛けて全体に焦げ ...

春の薫り 5月(皐月)

≪2019/5/12 更新≫ コース料理特集では、毎月旬な素材を生かした素敵なコース料理のレシピをご紹介します。当ページでは、コース料理のレシピを提供しています ...

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武蔵小山「蕎麦割烹倉田」

≪2019/05/06更新≫大勢の客が行き交う商店街や全国レベルの部活動が盛んな高校などがあり、賑やかな印象の町、武蔵小山。小さな路地を進んでいくと、「蕎麦割烹 ...

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