COOKING INGREDIENTS
有名店のあの料理
有名店のあの料理
奥沢「満る川」
店舗情報
店舗情報
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東急目黒線奥沢駅を降りて自由通りを玉川方面へ。二つ目の辻の三差路を入って進むと、右手に朱塗りの扉が見えて来る。「満る川」である。店主で料理長の粂原清治さんは祖母の手伝いをきっかけに料理に興味を持ったという。「屋号は祖母から話を聞いていた祖父の屋号から付けました」
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〒158-0083 東京都世田谷区奥沢4-24-14 1F
TEL：03-5499-0111
定休日：月曜日
ランチ：11:30～14:00（予約のみ）
ディナー：18:00～23:00(L.O.20:30)
COMMENT
コロナ禍で食材の使い方、あり方を改めて考えました。幅広い層の方に来店いただけるよう五千円台のミニコースを作ったり、YouTube配信もしています。うちの店の第二章は始まったばかりですね。