COOKING INGREDIENTS
有名店のあの料理
有名店のあの料理
中村橋「日本料理 味三昧」
中村橋「日本料理 味三昧」の料理人
中村橋「日本料理 味三昧」の料理人
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コメント
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高田さんから依頼をいただいて、素材のよさを生かしながらも、他の方がやらないような仕事を見てもらおうと思いました。これからの時期美味しくなるのど黒、そして香箱蟹を使っています。
こだわりの料理
店舗情報
店舗情報
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総席数は50席と広く、店内はカウンター席の他、テーブル席、掘りごたつ式の個室も用意されている。
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〒176-0023
東京都練馬区中村北4-12-13
TEL：03-3577-7022
FAX：03-6760-3188
営（昼）11時30分～15時（L.O14時）
（夜）17時 ～23時（L.O22時）
定休日 毎週月・第3火曜（休日の場合は翌日に振替）
【作る前に調味料の配合を確認したい方へ】
COMMENT
西武池袋線中村橋の駅を降り、すぐそばを走る千川通りを上井草方面へ。ふと右へ目をやると朱書きの看板が目に入る。「日本料理味三昧」の入り口である。