INGREDIENTES PARA COCINAR
Ese plato de un restaurante famoso
Ese plato de un restaurante famoso
Nishiazabu "Nishiazabu Noguchi"
Información de la tienda
Información de la tienda
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El propietario, Shotaro Noguchi, soñaba con ser chef de niño y, tras graduarse de la preparatoria, se dedicó a la cocina. Tras trabajar en restaurantes como Ginza Koju y Jingumae Higuchi, abrió Nishiazabu Noguchi en 2022. Ha recibido elogios de numerosos clientes por sus platos clásicos que realzan los ingredientes sin ser extravagantes.
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〒106-0031
Edificio Real 1F, 1-10-16 Nishiazabu, Minato-ku, Tokio
TELÉFONO: 03-5414-5570
Horario comercial: A partir de las 18:00 horas
Cerrado: miércoles
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Jibu-ni de nabo y pato
La dulzura natural del nabo se realza al cocinarlo suavemente con sólo una pequeña cantidad de condimento.
DETALLE
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Cangrejo Matsuba, erizo de mar crudo, alga wakame cubierta con gelatina de vinagre Tosa
La elegante dulzura del cangrejo Matsuba, la rica cremosidad del erizo de mar crudo, el refrescante aroma de la orilla del mar de las algas wakame y el jengibre Tosa...
DETALLE
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COMENTARIO
El menú consta de 2 platos, 3 de los cuales son relativamente más que en otros restaurantes, pero no queremos que nuestros clientes se vayan insatisfechos. Queremos que disfruten del placer de la comida.