ナスタチウム • 敷梅山芋 • 梅肉 • 花穂 • 飯塚均 • 鱧

おかき・柿の種 • 喉黒 • 陸鹿尾菜、檸檬 • 飯塚均

小蕪 • 石川芋 • 青・赤萬願寺唐辛子 • 飯塚均 • 鱶鰭

丸茄子 • 和牛 • 薬味 • 飯塚均

塩鯨 • 茄子、みず • 飯塚均

アンチョビマヨネーズ • スモークサーモン • ピンクペッパー • 丸十 • 叩きオクラ • 味噌 • 和え衣 • 子持若布 • 新生姜甘酢漬 • 木の芽 • 毛蟹さばき身 • 煮物地 • 白瓜 • 白瓜雷干し • 砂肝 • 蛸足 • 酢橘 • 酢飯 • 食パン • 飯塚均 • 香草 • 鬼灯 • 鮑塩蒸し • 鰻 • 黒藻

つぶ貝 • ゼラチン • 吸地 • 巻海老 • 枝豆 • 生雲丹 • 生雲丹、枝豆 • 螺貝 • 飯塚均 • 香草いろいろ • 鶏卵殻

六月 • 冬瓜 • 毛蟹 • 胡麻豆腐 • 花穂 • 葉形冬瓜 • 蟹酢 • 飯塚均

ミニオクラ • 伊勢海老 • 六月 • 干瓢 • 木の芽 • 石川芋 • 薇 • 飯塚均

アスパラ • 六月 • 塩昆布 • 福子 • 蓼酢、蓼葉 • 蛇の目ラレシ • 違え松葉独活 • 食用花 • 飯塚均

六月 • 小豆、煮梅 • 柚子 • 梅干 • 蔓菜 • 飯塚均 • 餅 • 鱧

六月 • 山葵、梅肉 • 飯塚均 • 鱧

六月 • 若布 • 飯塚均 • 鮑

六月 • 玉蜀黍 • 飯塚均

ライトスモークサーモン • 六月 • 甘酢大根 • 飯塚均

六月 • 切り胡麻 • 卵 • 敷・ブロッコリーソース • 柚子飴煮 • 煎り鱈子 • 飯塚均 • 香草