松葉蟹

留肴です。津軽霙酢は、林檎をカットして塩水で色留めしたものをスライスし、蒸し器で八分通り蒸し上げます。それに林檎酢、果汁一〇〇％の林檎ジュースを混ぜ合わせ、霙酢 ...