帆立糝薯

帆立糝薯は、上に百合根の色をつけたものをつけて、粉を打って蒸し上げました。蓮根餅は擂り卸した蓮根に塩、片栗粉を加えてちょうどよい硬さにして、蒸し上げています。 ...