キウイ • クリームチーズ • マンゴー • 丸十オレンジ煮 • 前田正一 • 加茂茄子 • 川海老唐揚 • 海苔 • 牛蒡 • 穴子 • 苺 • 蓮根唐揚 • 裏漉しピース • 鮎 • 鱚 • 鱧

アボカド • エンペラ • トマト • ペリーラ • ホワイトアスパラガス煎餅 • マンゴー • 五島淳 • 割醤油 • 南瓜素麺 • 山葵 • 揚米 • 枸杞の実 • 焼唐黍 • 蚕豆 • 鼈

グリーンキウイ • マンゴー • 乗附英明

セルフィーユ • マンゴー • 七月 • 太刀魚 • 寄せ帆立 • 山本達正 • 水晶茄子 • 白だつ

こなし生地 • クリームチーズ味噌漬 • マンゴー • 六月 • 加藤亨 • 変り伊達巻 • 天・キャビア、セルフィーユ • 天・バルサミコソース • 天・枸杞の実蜂蜜漬 • 小玉酢取り蓮根 • 干プルーン • 押し豆腐味噌漬 • 枝豆蜂蜜漬 • 燻製サーモン • 生ハム • 生海苔 • 粉糖、みじん粉 • 芋金団 • 葛素麺 • 蚕豆 • 辛子明太子 • 酢取り子茗荷 • 酢取り防風 • 里芋 • 鱚

すいか • ぶどう • グレープフルーツ • タピオカ • マンゴー • ミント • レモン • 大宮康雄 • 桃 • 葡萄 • 西瓜

とんぶり • オリーブオイル • オレンジ • カボス • セロリ • マンゴー • 井坂雅次 • 柑橘酢 • 柚子 • 甘酢 • 白菜 • 越前蟹

フルーツトマト • マンゴー • 水茄子 • 海老 • 海鞘 • 海鼠腸 • 烏賊 • 牛乳 • 生田勝敏 • 葛 • 豌豆 • 赤ピーマン

あんこ • マンゴー • 大河原実 • 天豆 • 抹茶 • 枇杷 • 梅 • 胡麻豆腐 • 葛 • 酒粕

りんご • パパイヤ • マンゴー • 宇田川純男 • 桃