アスパラ • イクラ • スモークサーモン • 唐墨 • 林檎 • 毛蟹 • 河豚 • 福田欽次 • 蚕豆蜜煮 • 長芋 • 零余子糝薯

スモークサーモン • チーズ • 味噌 • 宇田川純男 • 海老 • 白餡 • 百合根 • 細魚 • 蕪 • 銀杏 • 雲丹 • 鰻

クリームチーズ • スモークサーモン • セルフィーユ • ピーチパイン • フォアグラ大根 • ミニトマト • ルビーオニオン酢漬 • 佐藤義仁 • 叩きオクラ • 大根 • 姫栄螺 • 小豆 • 枝豆 • 生姜、美味出汁 • 真蛸 • 石蕗伽羅煮 • 花丸胡瓜 • 葛納豆、蓴菜 • 蚕豆 • 蟹身 • 鱧 • 黄韮

はじかみ • スモークサーモン • 伊勢海老 • 大和芋 • 栗原治 • 百合根 • 百合根茶巾菖蒲見立 • 福子 • 粽寿司 • 紫芋 • 蓮根御所車 • 蕗の薹 • 蚕豆、唐黍

ざくろ • アボカド • クリームチズ • クレソン菊花浸し • シブレット • スモークサーモン • セルフィーユ • ラディッシュ • 塩煎り銀杏 • 帆立貝柱 • 渡辺繁 • 焼百合根 • 穴子 • 糸賀喜 • 紅芯大根 • 美味出汁餡 • 銀杏 • 黄身酢 • 黒毛和牛

スモークサーモン • トマト • 五月 • 吉井勝 • 寿司飯 • 昆布 • 梅肉 • 楤の芽 • 海老 • 白瓜 • 胡麻味噌 • 鮎

キャビア • スモークサーモン • ゼラチン • フォアグラ • 十一月 • 唐墨エシャレット • 大森英作 • 新銀杏 • 松葉 • 無花果 • 筋子 • 車海老 • 鮎 • 鵜玉 • 黄身柚子卸し

スモークサーモン • 土井信良 • 豆乳 • 豌豆 • 金針菜

オイーブオイル • スモークサーモン • 土筆 • 大窪公也 • 小柱 • 海老 • 白魚 • 苺

スモークサーモン • チーズ • 榎本義明

スモークサーモン • 高橋幸男

ほうれん草 • スモークサーモン • 島田孝男 • 蕪

かつお • とり皮 • オクラ • スモークサーモン • 吉井勝 • 巻海老頭 • 梅肉 • 白瓜 • 穴子の骨 • 諸味噌 • 鯵 • 鯵の骨 • 鰹 • 鷹の爪

スモークサーモン • 小松清次