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鰤大根（技術理事 佐藤栄治 氏）を追加しました。

鰤幽庵焼（技術理事 佐藤栄治 氏）を追加しました。

鰤粕汁（技術理事 佐藤栄治 氏）を追加しました。

鰤かぶら麹掛け、鰤シャブ、鰤・根菜寄せ物、鰤なめろう、鰤津軽和え（技術理事 佐藤栄治 氏）を追加しました。

牛しぐれ煮出汁茶漬（技術理事 奈良原伸也 氏 （神楽坂・神楽坂翔山亭））を追加しました。

サーロイン大判焼、ハネシタ厚切り、タテバラ出汁焼肉（技術理事 奈良原伸也 氏 （神楽坂・神楽坂翔山亭））を追加しました。

酒粕仕立牛千本筋（技術理事 奈良原伸也 氏 （神楽坂・神楽坂翔山亭））を追加しました。

鱧たんかぶら（技術理事 奈良原伸也 氏 （神楽坂・神楽坂翔山亭））を追加しました。

牛赤身海鮮出汁掛け（技術理事 奈良原伸也 氏 （神楽坂・神楽坂翔山亭））を追加しました。

蕪菁丸鋳込み、鱶鰭姿煮、金目鯛吉野煮、白芋茎豆乳煮、海老芋含め煮、青梗菜（師範 渡邉 要 氏 （奥伊香保・諧暢楼））を追加しました。

甘鯛湯葉巻繊焼、名残松茸え（師範 渡邉 要 氏 （奥伊香保・諧暢楼））を追加しました。

鮑ウロ豆腐、新唐墨苣巻、鰻黄身焼、雲子チーズ焼、秋刀魚小川、冬鴨葱巻、甘海老香漬（師範 渡邉 要 氏 （奥伊香保・諧暢楼））を追加しました。

蟹鳴門巻（師範 渡邉 要 氏 （奥伊香保・諧暢楼））を追加しました。

鮟鱇肝ムース、紅鮭コンフィ、河豚薬膳和え（師範 渡邉 要 氏 （奥伊香保・諧暢楼））を追加しました。

鮟鱇肝、帆立貝焼霜黄身卯の花和え、イクラ醤油漬（師範 中澤晴信 氏 (新橋・京矢)）を追加しました。

鰊昆布巻、海老芋、飛龍頭（師範 中澤晴信 氏 (新橋・京矢)）を追加しました。

赤鯥西京焼、牡蠣柚香焼、車海老丹波揚、牛八幡巻、菊花浸し（橙釜盛り）（師範 中澤晴信 氏 (新橋・京矢)）を追加しました。

甘鯛錦秋蒸し（師範 中澤晴信 氏 (新橋・京矢)）を追加しました。

ずわい蟹紅葉和え、袱紗玉子、スモークサーモン・生ハム蕪菁巻、石川芋煎り雲丹まぶし（師範 中澤晴信 氏 (新橋・京矢)）を追加しました。

帆立大原木揚、蓮根二身揚、鋳込み青唐（技術理事 手塚智史 氏 （銀座　おもき離れ））を追加しました。