2023/2/6
信州野沢菜漬信州サーモン磯部巻を追加しました。
2023/2/2
信州伝統野菜ねずみ大根味噌煮を追加しました。
2023/2/1
早春信州伝統野菜焼、信州サーモン掛け焼を追加しました。
2023/1/31
筍擂流し鯖筍汁仕立を追加しました。
2023/1/30
信州伝統野菜坂井芋・野沢菜を追加しました。
2023/1/27
プロの「この技!」:ちりめん鮑、蛤(蓬葛切り、生雲丹)、浜防風、独活を追加しました。
2023/1/26
うるい・榧の実ご飯を追加しました。
2023/1/25
信州天然氷昆布押しを追加しました。
2023/1/24
信州大王イワナ火取り椀を追加しました。
2023/1/23
信州サーモンすんき和えを追加しました。
2023/1/19
2023/1/18
柚子釜蒸しを追加しました。
2023/1/17
牛肉サーロイン香り醤油焼、蒸蕪バター醤油焼を追加しました。
2023/1/16
鮪味噌〆、魴鮄焼昆布〆、鹿の子水蛸を追加しました。
2023/1/13
プロの「基本!」:椀盛(虎魚丸仕立、蓬豆腐、筍、茗荷、葱、花山椒)を追加しました。(無料ユーザで閲覧可能)
2023/1/12
鶏卵仕立、鶏捏ね白玉包みを追加しました。
2023/1/11
鯨味噌漬、唐墨、鰯山椒煮、鶏肝乾酪クラッカー、巻海老粥漬、黒蒟蒻香り醤油焼、蚕豆雪洞、京揚蕗味噌炙り、カリカリ梅・カリカリ独活松葉刺しを追加しました。
2023/1/10
松の実胡麻豆腐を追加しました。
2023/1/6
2023/1/5
鯛巻繊蒸し、鯛の子蕪茶巾、鱶鰭、土筆茸を追加しました。