銀座・とよだ(Sample)

≪有料会員登録で全てのコンテンツが閲覧できます。≫「日本料理」に慣れ親しんだ食通を惹きつけてやまない料理とはどんなものか。ミシュランガイドでも2つ星を獲得し、旬の素材の味や食感を生かした繊細な料理が魅力の「銀座とよだ」を訪れた。


銀座・とよだ

料理長 岡本圭一

当店は日本料理をよく食べられているお馴染みのお客様も多く、他の方が食べていないものをお出しすると喜ばれます。ですので、当店でしか提供できない、心がホッとするようなお料理、この部位が美味しいですよというのが伝わる料理を召し上がって頂ければと考えています。

こだわりの料理


お店情報

銀座の駅から徒歩3,4分と、ほど近い場所にある同店。白木のカウンター席では、料理長の庖丁さばきを楽しみながら食事ができる。

東京都中央区銀座7-5-4
ラヴィアーレ銀座2階
HP:http://ginza-toyoda.com/

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