季節から探す - 冬 - 二月

一色憲治.梅麩 • 一色憲治.牛蒡 • 一色憲治.蔓菜 • 一色憲治.長芋 • 一色憲治.黒豆 • 芝海老.玉葱

一色憲治.鱈場蟹 • 柚子 • 玉子 • 生雲丹

トマト • 一色憲治.サーロイン • 一色憲治.天蕪 • 蓮根

一色憲治.水蛸 • 一色憲治.魴鮄 • 一色憲治.鯨

一色憲治.卵黄 • 一色憲治.芽蕪 • 梅肉 • 炙り百合根 • 香り柚子胡椒

一色憲治.京揚 • 一色憲治.唐墨 • 一色憲治.巻海老 • 一色憲治.蚕豆 • 一色憲治.青梅 • 一色憲治.鯨 • 一色憲治.鰯 • 一色憲治.鶏肝 • 一色憲治.黒蒟蒻 • 歳月味噌

一色憲治.キャビア • 芽葱

しぼり檸檬 • 旨出汁 • 椋梨外喜男 • 楤の芽 • 竹の子

共地あん • 卵 • 大和芋 • 椋梨外喜男 • 菜の花 • 豆腐

フルーツ金柑 • 椋梨外喜男 • 椎茸 • 牛蒡土佐煮

まぐろ • 壬生菜 • 椋梨外喜男 • 炙り鰆 • 辛子醤油

こまごま葱 • 椋梨外喜男 • 残雪蕪ら • 水引野菜

こんにゃく • 京人参.キャベツ • 倍貝 • 卵 • 卵黄 • 吉野葛 • 大和芋 • 大根 • 慈姑 • 才巻海老 • 梅肉 • 椋梨外喜男 • 百合根 • 雲丹 • 餅くじら • 鮟肝 • 鶏肉

水菜千枚巻 • 長島博

煎り米 • 長島博

伊勢海老 • 卵黄 • 萵苣薹味噌漬 • 長島博 • 雲丹

松の実、針生姜 • 長島博

卵黄 • 扇面 • 春菊雪の下 • 松葉蟹剥き身 • 温度玉子 • 長島博 • 霰柚子

白濾味噌 • 真名鰹 • 長島博

唐墨 • 大和芋裏漉し • 新筍、鶯菜 • 日の出人参 • 柚子 • 白玉 • 長島博 • 雲子