西麻布「鮨いち」
≪2018/06/9 更新≫閑静な西麻布の路地裏にひっそりとたたずむ店舗。米の炊き方、素材の火の入れ方からこだわった珠玉の1貫を楽しむことが出来る。 ...
特集 - 有名店のあの料理
恵比寿「鮨くりや川」
≪2017/11/18更新≫白木のカウンターが清々しい「鮨くりや川」。寿司店だけでなく、日本料理店でも修行を重ねた店主の厨川氏による多彩な日本料理が楽しめる。 ...
中目黒「松まつもと」
≪2017/09/23更新≫中目黒の商店街に溶け込むように店を構える「松まつもと」。店舗の中央にどんとかまえる店主の松本さんの快活なキャラクターも魅力の店だ。 ...
汐留・コンラッド東京「日本料理風花」
≪2017/05/05更新≫銀座にほど近く、主要な街、観光スポットにも行きやすい汐留に位置するコンラッド東京「日本料理風花」。四季折々の素材をふんだんに取り入れ ...
新ばし 料亭「金田中」
≪2017/03/04更新≫新橋演舞場のすぐ裏手に店舗を構える「新ばし 金田中」。掛け軸、生け花といったしつらえに四季の彩りを感じながら、繊細な料理と美味い酒を ...
銀座・Ｑｕｅ Ｓｅｒａ Ｓｅｒａ
≪2017/01/15更新≫華やかな雰囲気の銀座8丁目に位置し、会食の2軒目、3軒目として使われることもあるという 「Ｑｕｅ Ｓｅｒａ Ｓｅｒａ」。帰り際にち ...
